1. Tóstáil na halmóinní, na cnónna coill agus na cnónna péine i bhfriochtán tirim ar theas meánach ar feadh 3–4 nóiméad go dtí go mbeidh siad órga agus cumhra; cuimil na craicne de na cnónna coill.
2. Sa fhriochtán céanna leis an ola olóige, frioch an tslis aráin ar an dá thaobh go dtí go mbeidh sí donn órga, ansin frioch na hiongaí gairleoige ar feadh 1 nóiméid freisin.
3. Tóstáil na snáitheanna safráin i mbun an fhriochtáin atá ag fuarú ar feadh 20 soicind chun iad a dhéanamh inbhrúite.
4. Cuir an ghairleog, an safrán agus gráinnín salainn i moirtéar agus brúigh ina dtaos iad; cuir na cnónna tósta agus an t-arán gearrtha leo, ansin an pheirsil agus brúigh ina dtaos tiubh gráinneach iad (is féidir é a scaoileadh le 1–2 spúnóg bhoird uisce).
5. Corraigh an picada isteach sa stobhach, mias éisc nó mias sicín sa 5–10 nóiméad deiridh den chócaráil: tiúsann sé an sú agus tugann sé blas domhain cnóúil dó.
6. Úsáid úr é nó coinnigh faoi chlúdach sa chuisneoir ar feadh 1–2 lá é.
Leid: Arm rúnda chócaireacht na Catalóine: cuireann an sofrito tús leis an mhias agus críochnaíonn an picada í – bain triail as i stobhach simplí sicín.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.