Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sausā pannā uz vidējas uguns apgrauzdējiet mandeles, lazdu riekstus un ciedru riekstus 3–4 minūtes zeltainus un aromātiskus; lazdu riekstiem noberziet miziņu.
2. Tajā pašā pannā olīveļļā apcepiet maizes šķēli no abām pusēm zeltaini brūnu, tad apcepiet arī ķiploka daiviņas 1 minūti.
3. Dziestošajā pannā apgrauzdējiet safrāna pavedienus 20 sekundes, lai tos varētu saberzt.
4. Piestā lieciet ķiplokus, safrānu un šķipsnu sāls un saberziet pastā; pievienojiet apgrauzdētos riekstus un sadalīto maizi, tad pētersīļus un saberziet biezā, graudainā pastā, ko var atšķaidīt ar 1–2 ēdamkarotēm ūdens.
5. Iemaisiet picada ragū, zivju vai vistas ēdienā pēdējās 5–10 gatavošanas minūtēs; tā sabiezina mērci un piešķir piesātinātu riekstu garšu.
6. Izmantojiet svaigi gatavotu vai apsegtu glabājiet ledusskapī 1–2 dienas.
Padoms: Katalonijas virtuves slepenais ierocis: sofrito sāk, picada noslēdz ēdienu. Izmēģiniet vienkāršā vistas ragū.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.