Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Röstime mandleid, sarapuupähkleid ja piiniaseemneid kuival pannil keskmisel tulel 3–4 minutit kuldseks ning aromaatseks; hõõrume sarapuupähklite kesta maha.
2. Praeme samal pannil oliiviõlis leivaviilu mõlemalt poolt kuldpruuniks ja seejärel küüslauguküüsi samuti 1 minuti.
3. Röstime safraniniite jahtuval pannipõhjal 20 sekundit, et neid saaks pudendada.
4. Paneme küüslaugu, safrani ja näpuotsatäie soola uhmrisse ning tambime pastaks; lisame röstitud pähklid-seemned ja tükeldatud leiva, seejärel peterselli ning tambime paksuks teraliseks pastaks (võime vedeldada 1–2 spl veega).
5. Segame picada hautise, kala- või kanaroa hulka valmistamise viimaseks 5–10 minutiks: see paksendab leent ja annab sügava pähklise maitse.
6. Kasutame värskelt või hoiame kaetult külmikus 1–2 päeva.
Nipp: Katalaani köögi „salarelv”: sofrito alustab, picada lõpetab roa. Proovi lihtsa kanahautisega.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.