Ullmhúchán: Maidir leis na huibheacha, buíocáin agus gealacáin a úsáidtear amh nó gan a bheith lánchócaráilte sa leagan seo, bain úsáid as táirgí paistéartha atá ar fáil ar bhonn tráchtála. Baineann sé seo leis na huibheacha a chuirtear leis ina dhiaidh sin freisin. Mura bhfuil siad sin ar fáil, cócaráil nó frioch an chuid uibhe go hiomlán; caithfidh an gealacán agus an buíocán araon a bheith daingean. Do leanaí óga, mná torracha, daoine scothaosta agus daoine a bhfuil córas imdhíonachta lag acu, roghnaigh an leagan lánchócaráilte.
Tagann an leagan flaithiúil seo de Holstein lena sceallóga féin: mias chlasaiceach shásúil ar aon phláta.
Slisní Holstein
1. Gearr an luan muiceola (60 dkg) ina shlisní, buail go héadrom iad agus blastáil le salann agus piobar.
2. Clúdaigh na slisní le brat tanaí plúir (2 spúnóg bhoird).
3. Frioch an dá thaobh i mbeagán ola (2 spúnóg bhoird ola cócaireachta) go donn órga, ansin cuir ar pháipéar cistine.
4. I bhfriochtán maith neamhghreamaitheach ar leith, frioch na huibheacha (4 cinn). Dóibh siúd a sheachnaíonn uibheacha amha nó boga, frioch an gealacán agus an buíocán araon go daingean.
Sceallóga
5. Scaf na prátaí (1 kg), gearr ina mbataí iad agus measc leis an ola chócaireachta (2 spúnóg bhoird) agus salann.
6. Scaip na prátaí ina sraith amháin ar thráidire le páipéar bácála agus bácáil in oigheann réamhthéite go 220 °C ar feadh thart ar 35–40 nóiméad, á gcasadh leath bealaigh tríd, go donn órga agus bog istigh. Ní dhéantar an leagan seo a dhoimhniú in ola le friochadh.
7. Cuir na huibheacha friochta ar na slisní feola agus riar leis na sceallóga.
Leid: Fág an buíocán beagán leachtach: sin a thugann fíorcharachtar clasaiceach don mhias.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.