Holšteino kepsnelis su bulvių lazdelėmis

Pagrindinis patiekalas + garnyras 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
633kcal
46gBaltymai
48gAngliavandeniai
32gRiebalai
Ingredientai
  • 600 g kiaulienos nugarinė
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 2 v. š. miltai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • Bulvių lazdelės
  • 1 kg bulvės
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • p. sk. druska
Aprašymas

Ši sotesnė Holšteino kepsnelio versija patiekiama su savo bulvių lazdelėmis – sotus klasikinis patiekalas vienoje lėkštėje.

Holšteino kepsnelis

1. Kiaulienos nugarinę (60 dkg) supjaustykite kepsneliais, lengvai išmuškite ir pagardinkite druska bei pipirais.

2. Kepsnelius plonai apvoliokite miltuose (2 valgomuosiuose šaukštuose).

3. Nedideliame kiekyje aliejaus (2 valgomuosiuose šaukštuose) iškepkite abi puses iki auksinės rudos spalvos ir sudėkite ant popierinio rankšluosčio.

4. Atskirai kokybiškoje nepridegančioje keptuvėje iškepkite kiaušinius (4 vnt.). Vengiantiems žalių ar minkštai paruoštų kiaušinių tiek baltymus, tiek trynius iškepkite iki tvirtumo.

Bulvių lazdelės

5. Bulves (1 kg) nulupkite, supjaustykite lazdelėmis ir išmaišykite su aliejumi (2 valgomaisiais šaukštais) bei druska.

6. Bulves vienu sluoksniu paskleiskite kepimo popieriumi išklotoje skardoje ir iki 220 °C įkaitintoje orkaitėje kepkite apie 35–40 minučių, įpusėjus apverskite. Jos turi būti auksinės rudos spalvos ir minkštos viduje. Ši versija nekepama gausiame aliejuje.

7. Ant mėsos kepsnelių uždėkite keptus kiaušinius ir patiekite su bulvių lazdelėmis.

Patarimas: Kiaušinio trynį palikite šiek tiek skystą – taip patiekalas bus tikrai klasikinis.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.