1. Sruthlaigh an chíonó go maith le huisce fuar i síothlán dlúth go dtí nach mbeidh cúr ann a thuilleadh – baintear an bratú beagán searbh sapainine di mar seo.
2. Tabhair an t-uisce saillte chun fiuchta i sáspan, spréigh an chíonó isteach, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 15 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an péacán beag bán as na gráinní; bain den teas é, lig dó scíth a ligean faoi chlúdach ar feadh 5 nóiméad, ansin scaoil le forc agus fuaraigh go hiomlán.
3. Bain na síolta as na trátaí agus an cúcamar agus gearr ina gciúbanna beaga iad, agus mionghearr an t-oinniún dearg.
4. Gearr an cháis úr ina ciúbanna beaga (queso fresco – is féidir meascán feta agus ricotta a úsáid ina háit).
5. Don chóiriú, measc sú na líoma leis an ola olóige, salann agus piobar, agus iompaigh an chíonó, na glasraí agus an lus an choire gearrtha leis i mbabhla.
6. Corraigh an cháis isteach go cúramach agus riar fuar – leis féin mar lón éadrom nó mar thionlacan d'fheoil ghriollta.
Leid: Ba í an chíonó máthairghrán na nInceach; itear go laethúil fós í timpeall Loch Titicaca – fanann an sailéad úr sa chuisneoir ar feadh 2 lá.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.