1. Grátáil an cairéad go mín agus mionghearr an t-oinniún, an ghairleog agus na scailliúin go han-mhín.
2. Measc an fheoil mhionaithe leis na glasraí, an ubh, an t-anlann soighe, an salann agus an piobar agus oibrigh go maith le chéile iad.
3. Leath na leatháin rollóige earraigh ceann ar cheann, cuir 1 spúnóg bhoird líonta ar an imeall íochtarach, múnlaithe ina shorcóir tanaí ar thiús méire, fill an dá thaobh isteach agus rollaigh go docht é; séalaigh deireadh an leatháin le huisce.
4. Gearr na rollóga ina 2–3 phíosa le siosúr nó scian (tá lumpia traidisiúnta tanaí agus fada).
5. Téigh an ola go 170 °C agus frioch na rollóga ina mbaisceanna ar feadh 4–5 nóiméad, go dtí go bhfuil siad órdhonn, briosc agus an fheoil cócaráilte tríd; taosc ar pháipéar cistine iad.
6. Riar te le hanlann milis sillí.
Leid: Mias riachtanach ag gach cóisir, breithlá agus Nollaig Fhilipíneach. Is féidir na rollóga a reo amh freisin – beidh siad chomh briosc céanna má fhriochtar reoite iad ar feadh beagán níos faide.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.