După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Radem fin morcovul și tocăm foarte mărunt ceapa, usturoiul și ceapa verde.
2. Amestecăm carnea tocată cu legumele, oul, sosul de soia, sarea și piperul și omogenizăm bine.
3. Întindem foile pentru pachețele de primăvară una câte una, punem la marginea de jos 1 lingură de umplutură, modelată într-un cilindru subțire cât un deget, pliem cele două laturi și rulăm strâns; lipim capătul foii cu apă.
4. Tăiem rulourile cu foarfeca sau cuțitul în 2–3 bucăți (lumpia tradițională este subțire și lungă).
5. Încingem uleiul la 170 °C și prăjim rulourile în tranșe, 4–5 minute, până devin aurii, crocante, iar carnea este pătrunsă; le scurgem pe prosoape de hârtie.
6. Servim fierbinte, cu sos dulce de chili.
Sfat: Un preparat nelipsit de la orice petrecere, aniversare și Crăciun filipinez. Poți congela rulourile crude – prăjite direct congelate, puțin mai mult timp, vor fi la fel de crocante.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.