Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Mrkvu nastrúhame najemno a cibuľu, cesnak a jarnú cibuľku nakrájame veľmi nadrobno.
2. Mleté mäso premiešame so zeleninou, vajcom, sójovou omáčkou, soľou a korením a dôkladne spracujeme.
3. Pláty na jarné rolky po jednom rozložíme, na spodný okraj dáme 1 polievkovú lyžicu plnky vytvarovanej do tenkého valčeka hrubého ako prst, oba boky prehneme dovnútra a pevne zvinieme; koniec plátu prilepíme vodou.
4. Rolky nožnicami alebo nožom rozdelíme na 2–3 kusy (tradičná lumpia je tenká a dlhá).
5. Olej rozohrejeme na 170 °C a rolky po dávkach vyprážame 4–5 minút, kým nebudú zlatohnedé a chrumkavé a mäso prepečené; necháme odkvapkať na papierovej utierke.
6. Podávame horúce so sladkou čili omáčkou.
Tip: Neodmysliteľné jedlo každej filipínskej oslavy, narodenín a Vianoc. Rolky môžeme zmraziť aj surové – vyprážané zo zmrazeného stavu o trochu dlhšie budú rovnako chrumkavé.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.