1. Pinong kudkurin ang karot at tadtarin nang napakapino ang sibuyas, bawang at dahon ng sibuyas.
2. Haluing mabuti ang giniling na karne, mga gulay, itlog, toyo, asin at paminta.
3. Isa-isang ilatag ang mga spring roll wrapper, maglagay sa ibabang gilid ng 1 kutsarang palaman na hinubog bilang manipis na silindrong kasinkapal ng daliri, itupi paloob ang magkabilang gilid at irolyo nang mahigpit; idikit ang dulo ng wrapper gamit ang tubig.
4. Hiwain ang mga rolyo sa 2–3 piraso gamit ang gunting o kutsilyo (manipis at mahaba ang tradisyonal na lumpia).
5. Painitin ang mantika sa 170 °C at iprito nang paunti-unti ang mga rolyo nang 4–5 minuto hanggang ginintuang kayumanggi, malutong at lutong-luto ang karne; patuluin sa paper towel.
6. Ihain nang mainit na mainit kasama ng sweet chili sauce.
Tip: Laging kasama sa bawat salu-salo, kaarawan at Pasko sa Pilipinas. Maaari ring i-freeze nang hilaw ang mga rolyo – magiging kasinglutong kung ipiprito nang frozen nang bahagyang mas matagal.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.