Filipinietiški pavasariniai suktinukai su mėsa (Lumpiang shanghai)

Užkandis 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
807kcal
31gBaltymai
72gAngliavandeniai
48gRiebalai
Ingredientai
  • Įdarui
  • 500 g malta kiauliena
  • 1 vnt. morkos
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 2 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
  • Suktinukams ir kepti
  • 25 vnt. pavasarinių suktinukų tešlos lakštai
  • 2 v. š. vanduo
  • 700 ml augalinis aliejus
  • Padažui
  • 6 v. š. saldus aitriųjų paprikų padažas
Aprašymas

1. Morką smulkiai sutarkuokite, svogūną, česnaką ir svogūnų laiškus su galvutėmis labai smulkiai supjaustykite.

2. Maltą mėsą sumaišykite su daržovėmis, kiaušiniu, sojų padažu, druska bei pipirais ir kruopščiai išminkykite.

3. Pavasarinių suktinukų lakštus po vieną išskleiskite, ant apatinio krašto dėkite 1 valgomąjį šaukštą įdaro, suformuoto plonu piršto storio voleliu, abu šonus užlenkite į vidų ir tvirtai susukite; lakšto galą priklijuokite vandeniu.

4. Suktinukus žirklėmis arba peiliu supjaustykite į 2–3 dalis (tradicinė lumpia plona ir ilga).

5. Aliejų įkaitinkite iki 170 °C ir kepkite suktinukus porcijomis 4–5 minutes, kol taps aukso spalvos, traškūs, o mėsa iškeps; nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių.

6. Patiekite karštus su saldžiu aitriųjų paprikų padažu.

Patarimas: Būtinas kiekvieno filipiniečių vakarėlio, gimtadienio ir Kalėdų patiekalas. Žalius suktinukus galite užšaldyti – kepami užšaldyti truputį ilgiau bus tokie pat traškūs.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.