1. Raasta porkkana hienoksi ja hienonna sipuli, valkosipuli ja kevätsipuli erittäin hienoksi.
2. Sekoita jauhelihaan kasvikset, muna, soijakastike, suola ja pippuri. Vaivaa huolellisesti tasaiseksi.
3. Levitä kevätkäärylelevyt yksitellen ja laita alareunaan 1 ruokalusikallinen täytettä ohueksi, sormenpaksuiseksi lieriöksi. Taita reunat sisään ja rullaa tiiviisti. Liimaa pää vedellä.
4. Leikkaa kääryleet saksilla tai veitsellä 2–3 osaan. Perinteinen lumpia on ohut ja pitkä.
5. Kuumenna öljy 170 °C:seen ja paista kääryleitä erissä 4–5 minuuttia kullanruskeiksi ja rapeiksi niin, että liha kypsyy. Valuta talouspaperilla.
6. Tarjoile kuumina makean chilikastikkeen kanssa.
Vinkki: Jokaisen filippiiniläisen juhlan, syntymäpäivän ja joulun välttämätön ruoka. Voit pakastaa kääryleet raakoina. Paista jäisinä hieman pidempään, niin niistä tulee yhtä rapeita.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.