1. Gearr na beacáin shiitake agus an cabáiste Síneach ina stiallacha tanaí agus an cairéad ina stiallacha ar mhéid cipíní; sruthlaigh agus taosc na péacáin.
2. Téigh an ola sa wok, frioch an fheoil mhionaithe ar feadh 3 nóiméad, á mionbhriseadh, ansin cuir na beacáin agus an cairéad leis agus frioch ar feadh 2 nóiméad.
3. Cuir an cabáiste Síneach agus na péacáin, an t-anlann soighe, an t-anlann oisre agus an piobar bán leis, frioch ar feadh 1 nóiméad, ansin ceangail leis an stáirse arbhair measctha le beagán uisce; measc an ola sesame isteach agus fuaraigh an líonadh go hiomlán ar thráidire.
4. Measc an plúr leis an uisce ina ghreamachán tiubh. Cuir gach leathán rolla earraigh le cúinne i do threo, cuir dhá spúnóg bhoird den líonadh ar an tríú cuid íochtarach, fill thairis uair amháin, fill na taobhanna isteach, rollaigh go teann agus séalaigh an cúinne leis an ngreamachán plúir.
5. Téigh an ola lus na gréine i wok beag go 170 °C agus frioch na rollaí i mbaisceanna ar feadh 4–5 nóiméad, á gcasadh, go dtí go mbíonn siad órdhonn agus briosc.
6. Taosc ar thuáille páipéir agus riar te iad le hanlann milis te nó anlann soighe.
Leid: Bia Athbhliain na Síne (“féile an earraigh”), as a dtagann an t-ainm. Caithfidh an líonadh a bheith go hiomlán fuar agus tirim, nó fliuchfaidh an leathán agus stróicfidh sé le linn friochadh; reonn na rollaí réidh amha go maith.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.