Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Šitake in kitajsko zelje narežemo na tanke trakove, korenje pa na tanke paličice; kalčke speremo in odcedimo.
2. V voku segrejemo olje, mleto meso ob drobljenju pražimo 3 minute, nato dodamo gobe in korenje ter pražimo 2 minuti.
3. Dodamo kitajsko zelje in kalčke, sojino omako, ostrigino omako ter beli poper, pražimo 1 minuto in povežemo s koruznim škrobom, zmešanim z malo vode; vmešamo sezamovo olje ter nadev na pladnju povsem ohladimo.
4. Moko z vodo zmešamo v gosto lepilo. Vsak list za spomladanske zvitke obrnemo z vogalom proti sebi, na spodnjo tretjino damo dve jedilni žlici nadeva, enkrat prepognemo čez nadev, zavihamo stranici in tesno zvijemo, konico pa zapremo z mokastim lepilom.
5. Sončnično olje v manjšem voku segrejemo na 170 °C in zvitke v porcijah ob obračanju cvremo 4–5 minut, da so zlato rjavi in hrustljavi.
6. Odcedimo na papirnatih brisačah in vroče postrežemo s sladko-pekočo ali sojino omako.
Namig: Jed kitajskega novega leta (»praznika pomladi«), od tod ime. Nadev mora biti popolnoma hladen in suh, sicer se list razmoči in med cvrenjem raztrga; pripravljeni surovi zvitki dobro prenašajo zamrzovanje.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.