Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Gljive shiitake i kineski kupus nareži na tanke trakice, a mrkvu na trakice poput šibica; klice isperi i ocijedi.
2. U woku zagrij ulje, mljeveno meso prži 3 minute mrveći ga, a zatim dodaj gljive i mrkvu i prži 2 minute.
3. Dodaj kineski kupus i klice, sojin umak, umak od kamenica i bijeli papar, prži 1 minutu, a zatim poveži kukuruznim škrobom razmućenim u malo vode; umiješaj sezamovo ulje i nadjev potpuno ohladi na pladnju.
4. Brašno s vodom izmiješaj u gusto ljepilo. Svaki list za proljetne rolice okreni vrhom prema sebi, na donju trećinu stavi dvije žlice nadjeva, jednom ga preklopi, preklopi stranice, čvrsto zarolaj i vrh zalijepi ljepilom od brašna.
5. Suncokretovo ulje u manjem woku zagrij na 170 °C i rolice prži u turama 4–5 minuta, okrećući ih, dok ne postanu zlatnosmeđe i hrskave.
6. Ocijedi ih na papirnatom ručniku i posluži vruće, sa slatko-ljutim umakom ili umakom od soje.
Savjet: Jelo kineske Nove godine („blagdana proljeća”), odatle i ime. Nadjev neka bude potpuno hladan i suh, inače će se list razmočiti i tijekom prženja puknuti; gotove, sirove rolice dobro se zamrzavaju.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.