1. Bruith na prátaí ina gcraicne (nó úsáid prátaí bruite ón lá roimhe), scaf iad, lig dóibh fuarú agus gearr ina slisní tanaí ciorclacha iad.
2. Gearr an mhairteoil bhruite (tá fuílleach mairteola bruite nó Tafelspitz foirfe) ina stiallacha tanaí, an bagún sailleach ina chiúbanna beaga agus an t-oinniún ina leathfháinní.
3. I bhfriochtán mór, frioch na prátaí sa bhlonag ar theas measartha ard ar feadh 10–12 nóiméad iad go dtí go mbeidh siad briosc, agus iad á gcasadh go hannamh.
4. Cuir an bagún agus an t-oinniún leo agus frioch ar feadh 5 nóiméad eile iad, ansin corraigh an fheoil isteach agus frioch go dtí go mbeidh sí te tríd agus briosc ag na himill.
5. Croith síolta cearbhais, marjoram, salann agus piobar air; idir an dá linn, frioch na huibheacha in im i bhfriochtán eile.
6. Cuir an gröstl ar phlátaí, leag ubh fhriochta ar a bharr, croith peirsil air agus riar le sailéad cabáiste é.
Leid: Ná cas na prátaí rómhinic – ní chruthóidh siad screamh bhriosc ach má ligeann tú dóibh donnú ar bhun an fhriochtáin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.