Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir skuhaj u ljusci (ili upotrijebi kuhani krumpir od prethodnog dana), oguli ga, ohladi i nareži na tanke kolutove.
2. Kuhanu govedinu (savršena je ostala kuhana govedina ili Tafelspitz) nareži na tanke trakice, slaninu na male kockice, a luk na polukolutove.
3. U velikoj tavi na masti prži krumpir na srednje jakoj vatri, rijetko ga okrećući, 10–12 minuta do hrskavosti.
4. Dodaj slaninu i luk i prži još 5 minuta, a zatim umiješaj meso i prži dok se ne zagrije i ne postane hrskavo na rubovima.
5. Pospi kimom, mažuranom, solju i paprom; u međuvremenu u drugoj tavi na maslacu ispeci jaja na oko.
6. Gröstl stavi na tanjur, na vrh stavi jaje na oko, pospi peršinom i posluži sa salatom od kupusa.
Savjet: Nemoj prečesto okretati krumpir – hrskavu koricu dobit će samo ako ga pustiš da se zapeče na dnu tave.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.