Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir skuhamo v olupku (ali uporabimo krompir, kuhan prejšnji dan), olupimo, ohladimo in narežemo na tanke kolobarje.
2. Kuhano govedino (ostanki kuhane govedine ali Tafelspitza so odlični) narežemo na tanke trakove, slanino na majhne kocke, čebulo na polkolobarje.
3. V veliki ponvi na masti krompir na srednje močnem do močnem ognju ob redkem obračanju v 10–12 minutah hrustljavo prepražimo.
4. Dodamo slanino in čebulo ter pražimo še 5 minut, nato primešamo meso in pražimo, da se povsem segreje in ima hrustljave robove.
5. Potresemo s semeni kumine, majaronom, soljo in poprom; medtem v drugi ponvi na maslu spečemo jajca na oko.
6. Gröstl naložimo na krožnike, na vrh položimo jajca na oko, potresemo s peteršiljem in postrežemo z zeljno solato.
Namig: Krompirja ne obračaj prepogosto – hrustljavo skorjico dobi le, če ga pustiš, da se praži na dnu ponve.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.