Is mias thraidisiúnta aoirí le blas láidir é pörkölt caoireola: éiríonn an chaoireoil bog le cócaireacht mhall san anlann papraice. Is fearr le prátaí bruite é, a shúnn an t-anlann isteach.
1. Gearr na codanna geire den 1,2 kg caoireola, ansin gearr an fheoil ina píosaí.
2. Mionghearr na 3 oinniún agus bog go mall sa 3 spúnóg bhoird blonaige go dtí go mbeidh siad tréshoilseach.
3. Cuir na 4 ionga gairleoige bhrúite leis, bain den teas, corraigh an 3 thaespúnóg papraice isteach agus doirt beagán uisce sa bhun.
4. Cuir an chaoireoil leis, blastáil le salann agus piobar agus cuir an 1 taespúnóg cearbhais agus an 1 taespúnóg marjoram leis.
5. Cuir na 2 phiobar bhána Ungáracha agus 2 thráta gearrtha leis agus cócaráil an fheoil go bog, clúdaithe ar theas íseal, ag cur beagán uisce leis ó am go chéile.
Do na prátaí bruite:
6. Scaf an 1 kg prátaí, gearr ina bpíosaí agus beirigh in uisce saillte go bog.
7. Riar an pörkölt caoireola leis na prátaí bruite.
Leid: Maolaíonn an cearbhas agus an marjoram blas sainiúil na caoireola go deas; is féidir an t-anlann a shaibhriú tuilleadh le beagán fíona dheirg.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.