Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Aitas pörkölt ir tradicionāls ganu ēdiens ar izteiktu garšu: aitas gaļa lēnās gatavošanas laikā paprikas mērcē kļūst maiga. Vislabāk der vārīti kartupeļi, kas uzsūc mērci.
1. No 1,2 kg aitas gaļas nogrieziet taukainās daļas un sadaliet gabalos.
2. Smalki sagrieziet 3 sīpolu galviņas un 3 ēdamkarotēs cūku tauku lēni apcepiet caurspīdīgas.
3. Pievienojiet 4 saspiestas ķiploka daiviņas, noņemiet no uguns, iemaisiet 3 tējkarotes maltās paprikas un pielejiet nedaudz ūdens.
4. Pievienojiet aitas gaļu, sāli, piparus, 1 tējkaroti ķimeņu un 1 tējkaroti majorāna.
5. Pievienojiet 2 sagrieztas baltās saldās paprikas un 2 tomātus un zem vāka uz lēnas uguns vāriet gaļu mīkstu (pa vidu papildinot nedaudz ūdens).
Vārītiem kartupeļiem:
6. Nomizojiet 1 kg kartupeļu, sagrieziet gabalos un izvāriet mīkstus sālītā ūdenī.
7. Aitas pörkölt pasniedziet ar vārītiem kartupeļiem.
Padoms: Ķimenes un majorāns labi nomāc aitas raksturīgo garšu; ar nedaudz sarkanvīna mērci var padarīt vēl bagātīgāku.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.