1. Nigh an rís trí huaire, cuir ar maos ar feadh 30 nóiméad í, ansin tabhair chun fiuchta faoi chlúdach leis an uisce í, cócaráil ar theas íseal ar feadh 12 nóiméad agus lig di seasamh faoi chlúdach ar feadh 10 nóiméad.
2. Idir an dá linn, cuir na leatháin tofu friochta in uisce te ar feadh 1 nóiméad chun an farasbarr ola a bhaint, fáisc iad, gearr ina leath go trasnánach agus oscail go cúramach ina bpócaí iad.
3. Tabhair an dashi chun fiuchta leis an anlann soighe, an mirin agus an siúcra, cuir na pócaí tofu leis agus brúigh síos le clúdach níos lú iad, á gcócaráil ar theas íseal ar feadh 12–15 nóiméad go dtí go mbíonn an leacht beagnach go léir galaithe; lig dóibh fuarú sa leacht.
4. Measc an fínéagar ríse leis an siúcra agus an salann, croith ar an rís the é agus measc le spúnóg adhmaid le gluaiseachtaí gearrtha; cuir na síolta sesame leis agus fuaraigh le gaothrán láimhe go teocht an choirp í.
5. Fáisc na pócaí tofu go héadrom, déan 12 dhumplagán beaga ríse le lámha tais agus líon gach póca le ceann amháin.
6. Fill imill na bpócaí faoin rís agus leag ar phláta freastail leis an alt síos iad lena riar.
Leid: Ainmnítear inarizushi as an dia Inari, a bhfuil grá ag a theachtairí sionnaigh do tofu friochta de réir an fhinscéil. Tá pócaí tofu réamhbhlastaithe (inari age) ar fáil i siopaí Áiseacha freisin – ní gá iad sin a chócaráil.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.