Pócaí arbhair líonta le prátaí agus chorizo (Molotes de papa y chorizo)

Réamhchúrsa 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
837kcal
21gPróitéin
83gCarbaihiodráití
47gSaill
Comhábhair
  • Don líonadh
  • 400 g práta
  • 200 g chorizo Meicsiceach
  • 1 pionsa salann
  • Don taos
  • 300 g masa harina
  • 2 sp. bhoird plúr cruithneachta
  • 400 ml uisce
  • 1 tsp. salann
  • Don fhriochadh agus don riar
  • 500 ml ola chócaireachta
  • 150 g cabáiste cinn
  • 100 g uachtar géar
  • 80 g queso fresco
Cur síos

1. Scaf na prátaí agus bruith in uisce saillte iad go dtí go mbeidh siad bog; taosc agus brúigh go garbh iad.

2. Brúigh an chorizo as a chraiceann agus frioch gan tsaill bhreise ar feadh 5–6 nóiméad é, ansin measc leis na prátaí agus lig dó fuarú.

3. Fuin an masa harina leis an bplúr, an salann agus an t-uisce bogthe ina thaos bog – cuidíonn an plúr leis gan scoilteadh le linn friochta. Roinn ina 12 liathróid é agus leacaigh idir dhá leathán scannáin cumhdaithe ina ndioscaí tanaí thart ar 12 cm.

4. Cuir spúnóg bhoird líonta i lár gach diosca, fill ina leath é le cabhair an scannáin, brúigh an t-imeall le chéile agus múnlaigh i gcruth fearsaide é.

5. Frioch i mbaisceanna in ola the (thart ar 175 °C) ar feadh 3–4 nóiméad iad go dtí go mbeidh siad donn órga agus brioscáin, ansin lig dóibh sileadh ar pháipéar cistine.

6. Riar le cabáiste tanaí-shlisnithe, uachtar géar, queso fresco brúite (nó meascán feta agus ricotta) agus salsa iad.

Leid: Is féidir na molotes a dhéanamh roimh ré agus iad a stóráil sa chuisneoir faoi scannán cumhdaithe – ná frioch iad go dtí díreach roimh riar.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.