1. Pliciwn y tatws, a berwn mewn dŵr hallt nes yn feddal; draeniwn, a stwnsiwn yn fras.
2. Gwasgwn y chorizo allan o'i groen, a ffriwn heb fraster ychwanegol am 5–6 munud, yna cymysgwn â'r tatws, a gadawn i oeri.
3. Tylinwn y masa harina gyda'r blawd, yr halen a'r dŵr llugoer yn does meddal – mae'r blawd yn helpu i atal cracio wrth ffrio. Rhannwn yn 12 pêl, a gwastatwn rhwng dwy ddalen o haenen lynu yn ddisgiau tenau tua 12 cm.
4. Rhown lwy fwrdd o lenwad yng nghanol pob disg, plygiwn yn ei hanner gan ddefnyddio'r haenen lynu, gwasgwn yr ymylon ynghyd, a siapiwn fel gwerthyd.
5. Ffriwn fesul dogn mewn olew poeth (tua 175 °C) am 3–4 munud nes yn frown euraid ac yn grensiog, yna draeniwn ar bapur cegin.
6. Gweinwn gyda bresych wedi'i sleisio'n denau, hufen sur, queso fresco wedi'i friwsioni (neu gymysgedd o feta a ricotta) a salsa.
Awgrym: Gelli baratoi'r molotes ymlaen llaw a'u cadw dan haenen lynu yn yr oergell – ffria ychydig cyn gweini yn unig.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.