1. Qaxxar il-patata u għalliha f'ilma mielaħ sakemm tirtab; saffihha u għaffiġha oħxon.
2. Agħsar iċ-chorizo mill-ġilda u aqli mingħajr xaħam miżjud għal 5–6 minuti, imbagħad ħallat mal-patata u ħalli jiksaħ.
3. Agħġen il-masa harina mad-dqiq, il-melħ u l-ilma fietel biex ikollok għaġina ratba – id-dqiq jgħin biex ma tinqasamx waqt il-qali. Aqsam fi 12-il ballun, u iċċattja bejn żewġ folji tal-plastik f'diski rqaq ta' madwar 12 cm.
4. Poġġi mgħarfa mili fiċ-ċentru ta' kull diska, itwi bin-nofs bl-għajnuna tal-fojl, agħfas it-truf flimkien, u ifforma bħal magħżel.
5. Aqli f'porzjonijiet f'żejt sħun (madwar 175 °C) għal 3–4 minuti sakemm isiru kannella dehbi u iqarmeċ, imbagħad ħalli jqatturu fuq karta tal-kċina.
6. Servi bil-kaboċċa mqatta' rqiqa, krema qarsa, queso fresco imfarrak (jew taħlita ta' feta u irkotta) u salsa.
Parir: Tista' tipprepara l-molotes minn qabel u żżommhom fil-friġġ mgħottijin bil-fojl – aqli biss eżatt qabel isservi.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.