1. Nigh na serranos agus triomaigh go maith iad (splancann an taise); fág na gais orthu. Gearr an t-oinniún ina leathfháinní tiubha.
2. Téigh an ola i bhfriochtán le bun tiubh ar theas ard.
3. Cuir na piobair shillí isteach agus frioch ar feadh 5–6 nóiméad iad, á n-iompú go minic, go dtí go mbeidh an craiceann bolgánach ar fud agus dubh i spotaí.
4. Cuir an t-oinniún leis agus frioch ar feadh 3–4 nóiméad eile go dtí go mbeidh sé bog agus na himill donnaithe.
5. Bain den teas é, croith an t-anlann soighe agus sú líoma amháin air agus iompaigh le chéile é; blastáil le gráinnín salainn.
6. Riar te é le dingeacha den líoma atá fágtha – le carne asada, tacónna nó feoil ghriollta.
Leid: Ciallaíonn an t-ainm tarbhchomhraic – mar go n-iompaítear na piobair sa phanna mar tharbh. Glac greim beag cúramach roimh ithe mar go bhfuil cuid díobh an-spíosrach!
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.