1. Þvoðu serrano-paprikurnar og þerraðu vandlega (raki skvettist); skildu stilkana eftir. Skerðu laukinn í þykka hálfhringi.
2. Hitaðu olíuna við mikinn hita á þykkbotna pönnu.
3. Settu chilipaprikurnar á og steiktu í 5–6 mínútur, snúðu oft, þar til hýðið blöðrast allan hringinn og sortnar í blettum.
4. Bættu lauknum við og steiktu í 3–4 mínútur í viðbót, þar til hann mýkist og brúnast á köntunum.
5. Taktu af hitanum, helltu sojasósunni og safa úr annarri límónunni yfir og veltu saman; bragðbættu með klípu af salti.
6. Berðu fram volgt með afganginum af límónunum í bátum – með carne asada, taco eða grilluðu kjöti.
Ráð: Nafnið merkir „nautaats-“ – því chilipaprikunum er „velt“ á pönnunni eins og nautinu. Bíttu varlega í áður en þú borðar, því sumar eru mjög sterkar!
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.