1. Pese serranot ja kuivaa huolellisesti (kosteus roiskuu). Jätä kannat paikoilleen ja leikkaa sipuli paksuiksi puolirenkaiksi.
2. Kuumenna öljy paksupohjaisella pannulla kovalla lämmöllä.
3. Lisää chilit ja paista usein käännellen 5–6 minuuttia, kunnes kuoret kuplivat kauttaaltaan ja mustuvat paikoin.
4. Lisää sipuli ja paista vielä 3–4 minuuttia pehmeäksi ja reunoilta ruskistuneeksi.
5. Nosta liedeltä, valuta päälle soijakastike ja yhden limetin mehu ja kääntele. Mausta suolaripauksella.
6. Tarjoile lämpimänä lopun limetin lohkojen kanssa carne asadan, tacojen tai grillatun lihan seurana.
Vinkki: Nimi tarkoittaa ”härkätaisteltua”, sillä chilejä ”pyöritellään” pannulla kuin härkää. Haukkaa ensin varovasti, sillä jotkut ovat erittäin tulisia!
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.