Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Serrane operemo in temeljito osušimo (vlaga povzroča brizganje); peclje pustimo. Čebulo narežemo na debele polkolobarje.
2. V ponvi z debelim dnom na močnem ognju segrejemo olje.
3. Dodamo čilije in jih ob pogostem obračanju pečemo 5–6 minut, da koža po vsej površini postane mehurjasta in mestoma počrni.
4. Dodamo čebulo in pečemo še 3–4 minute, da se zmehča in se robovi zapečejo.
5. Odstavimo, pokapljamo s sojino omako in sokom ene limete ter premešamo; začinimo s ščepcem soli.
6. Postrežemo toplo s krhlji preostale limete – k carne asadi, takosom ali mesu z žara.
Nasvet: Ime pomeni »bikoborski« – čilije v ponvi »obračajo« kot bika. Pred jedjo previdno ugrizni, saj so nekateri zelo pekoči!
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.