1. Serrane operite i dobro posušite (vlaga prska); peteljke ostavite. Luk narežite na debele polukrugove.
2. U tavi s debelim dnom zagrijte ulje na jakoj vatri.
3. Dodajte čilije i pecite 5–6 minuta, često okrećući, dok koža svuda ne dobije mjehuriće i mjestimično pocrni.
4. Dodajte luk i pecite još 3–4 minute, dok ne omekša, a rubovi porumene.
5. Sklonite s vatre, prelijte soja sosom i sokom jedne limete i promiješajte; začinite prstohvatom soli.
6. Poslužite toplo s kriškama preostale limete – uz carne asadu, tacose ili grilovano meso.
Savjet: Naziv znači „iz borbe s bikovima“ – jer čilije u tavi „okreću“ poput bika. Prije jela pažljivo zagrizite jer su neki vrlo ljuti!
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.