Paneer spíosrach meilte ar bior (Paneer tikka)

Réamhchúrsa 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
464kcal
22gPróitéin
18gCarbaihiodráití
31gSaill
Comhábhair
  • Sa mharanáide
  • 150 g iógart
  • 10 g sinséar
  • 3 clóbh gairleog
  • 1 tsp. púdar sillí
  • 1 pionsa tormairic
  • 1 tsp. garam masala
  • 2 g duilleoga feinigréige
  • 1 sp. bhoird sú líomóide
  • 1 tsp. salann
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
  • Do na biortha
  • 400 g paneer
  • 2 píosa piobar clogach
  • 1 píosa oinniún
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
Cur síos

1. Taosc an t-iógart trí thuáille tae i scagaire ar feadh 20 nóiméad chun é a thiúsú. Measc i mbabhla leis an sinséar grátáilte, an ghairleog bhrúite, an púdar sillí, an tormairic, an garam masala, an duilleog feinigréige mionbhriste idir do bhosa, sú na líomóide, an salann agus an ola é.

2. Gearr an paneer ina chiúbanna 3 cm agus an piobar agus an t-oinniún ina bpíosaí ar an méid céanna. Measc go cúramach tríd an maranáide agus lig dó scíth a ligean sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.

3. Snáith an paneer, an piobar agus an t-oinniún ar bhiortha gach re seal (cuir biortha adhmaid ar maos in uisce ar feadh 30 nóiméad roimh ré).

4. Réamhthéigh an t-oigheann go 230 °C agus socraigh ar ghríoscadh é. Leag na biortha ar raca os cionn tráidire línithe le páipéar bácála agus scuab sraith thanaí ola orthu.

5. Gríosc ar feadh 10–12 nóiméad, á gcasadh leath bealaigh tríd, go dtí go bhfuil imill an paneer donnaithe agus beagán dóite anseo is ansiúd.

6. Riar te le dingeacha líoma, chaat masala croite air agus seatnaí miontais.

Leid: Réamhchúrsa veigeatórach is ansa le bialanna Indiacha, gaol gan fheoil leis an sicín tandoori. Ní leánn paneer, mar sin tá sé foirfe don ghríoscadh; is féidir é a chócaráil i bpanna freisin, ar feadh 2 nóiméad ar gach taobh.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.