1. Saffi l-jogurt f'passatur miksi b'ċarruta tal-kċina għal 20 minuta biex jeħxien. Fi skutella ħallat mal-ġinġer maħkuk, it-tewm magħfus, it-trab taċ-chilli, il-kurkuma, il-garam masala, il-weraq tal-fenugreek imfarrak bejn idejk, il-meraq tal-lumi, il-melħ u ż-żejt.
2. Qatta' l-paneer f'kubi ta' 3 cm u l-bżar u l-basla f'biċċiet tal-istess daqs. Dawwar bil-galbu fl-immarinar u ħalli jistrieħ fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta.
3. Daħħal il-paneer, il-bżar u l-basla alternati fuq skewers (xarrab l-iskewers tal-injam fl-ilma għal 30 minuta minn qabel).
4. Saħħan il-forn minn qabel għal 230 °C u agħżel il-funzjoni tal-grill. Qiegħed l-iskewers fuq xibka fuq tilar miksi b'karta tal-ħami u idlek b'saff irqiq żejt.
5. Iggrilja għal 10–12-il minuta, waqt li taqleb f'nofs il-ħin, sakemm it-truf tal-paneer jismaru u jinħarqu ftit f'xi postijiet.
6. Servi jaħraq ma' felli lajm, chaat masala mxerred fuqu u chutney tan-nagħniegħ.
Parir: Antipast veġetarjan favorit tar-ristoranti Indjani, l-aħwa mingħajr laħam tat-tiġieġ tandoori. Il-paneer ma jdubx, għalhekk perfett għall-grill; tista' ssajru f'taġen ukoll għal 2 minuti minn kull naħa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.