Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jogurt v cedilu na kuhinjski krpi odcejamo 20 minut, da se zgosti. V skledi ga zmešamo z naribanim ingverjem, strtim česnom, čilijem v prahu, kurkumo, garam masalo, med dlanmi zdrobljenimi listi grškega sena, limoninim sokom, soljo in oljem.
2. Panir narežemo na 3 cm velike kocke, papriko in čebulo pa na podobno velike kose. Previdno vmešamo v marinado in pustimo v hladilniku vsaj 30 minut.
3. Panir, papriko in čebulo izmenično nabadamo na nabodala (lesena nabodala prej 30 minut namakamo v vodi).
4. Pečico segrejemo na 230 °C in vključimo žar. Nabodala položimo na rešetko nad pekačem, obloženim s papirjem za peko, in jih tanko premažemo z oljem.
5. Pečemo pod žarom 10–12 minut, na polovici časa jih obrnemo, da se robovi panirja zapečejo in ponekod nekoliko ožgejo.
6. Postrežemo vroče z limetinimi krhlji, potreseno s chaat masalo in z metinim čatnijem.
Namig: Priljubljena vegetarijanska predjed v indijskih restavracijah, brezmesna sorodnica tandoori piščanca. Panir se ne stopi, zato je odličen za žar; spečeš ga lahko tudi v ponvi, po 2 minuti na vsaki strani.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.