1. Cócaráil an cliathán muiceola i mbeagán uisce ar feadh 20 nóiméad, fuaraigh agus slisnigh go tanaí é; glan na cloicheáin (cócaráil na blaoscanna sa stoc sicín ar feadh 10 nóiméad, ansin scag é – tugann sé seo fíorbhlas cloicheán don leacht) agus gearr an scuid ina fáinní.
2. Ullmhaigh an dá chineál núdal de réir an phacáiste agus taosc iad.
3. Téigh wok go láidir, frioch an ghairleog bhrúite san ola, bris na huibheacha isteach agus corraigh beagán iad; cuir na núdail leis agus corraigh ar feadh 2 nóiméad chun iad a ruabhreacadh beagán.
4. Doirt leath an stoic cloicheán isteach agus cócaráil clúdaithe ar feadh 3 nóiméad chun go súfaidh na núdail na blasanna.
5. Cuir na cloicheáin, an scuid, an fheoil agus na péacáin leis, doirt an leacht atá fágtha isteach, blastáil le hanlann éisc, anlann soighe agus piobar agus corraigh go dtí go bhfuil na cloicheáin cócaráilte tríd agus na núdail súmhar ach gan a bheith brothallach.
6. Croith scailliúin orthu agus riar le sambal oelek agus líoma.
Leid: Ceann de na miasa hawker is mó éilimh i Singeapór, a thug inimircigh ó chúige Fujian (Hokkien) isteach. Is é an stoc láidir déanta as blaoscanna cloicheán an rud is tábhachtaí – ná fág ar lár riamh é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.