Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Свињску трбушину кувајте у мало воде 20 минута, охладите и танко исеците; гамборе очистите (оклопе кувајте у пилећем бујону 10 минута, па процедите – тако течност добија изражен укус гамбора), а лигње исеците на колутове.
2. Обе врсте резанаца припремите према упутству на паковању и оцедите.
3. Вок добро загрејте, пропржите згњечени бели лук на уљу, разбијте јаја и мало промешајте; додајте резанце и мешајте 2 минута да се благо запеку.
4. Налијте половину бујона са гамборима и динстајте поклопљено 3 минута да резанци упију укусе.
5. Додајте гамборе, лигње, месо и клице, налијте преосталу течност, зачините рибљим сосом, соја-сосом и бибером и мешајте док се гамбори не скувају до краја, а резанци остану сочни, али не чорбасти.
6. Поспите младим луком и послужите уз самбал оелек и лимету.
Савет: Једно од најомиљенијих сингапурских хавкер јела, које су увели досељеници из покрајине Фуђен (Хокијен). Најважнији је интензиван бујон од оклопа гамбора – њега никада немојте изоставити.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.