Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Svinjsku potrbušinu kuhaj u malo vode 20 minuta, ohladi je i nareži na tanke ploške; kozice očisti (ljušture kuhaj u pilećem temeljcu 10 minuta, a zatim ga procijedi – tako će tekućina imati pravi okus kozica), a lignje nareži na kolutiće.
2. Dvije vrste rezanaca pripremi prema uputama na pakiranju i ocijedi.
3. Wok jako zagrij, na ulju prži zgnječeni češnjak, razbij jaja i malo ih promiješaj; dodaj rezance i okreći ih 2 minute, da se malo zapeku.
4. Prelij polovicom temeljca od kozica i dinstaj pod poklopcem 3 minute, da rezanci upiju okuse.
5. Dodaj kozice, lignje, meso i klice, prelij preostalom tekućinom, začini ribljim umakom, sojinim umakom i paprom i okreći dok se kozice ne skuhaju, a rezanci ne postanu sočni, ali ne juhasti.
6. Posluži posuto mladim lukom, sa sambal oelekom i limetom.
Savjet: Jedno od najomiljenijih hawker-jela Singapura, koje su udomaćili doseljenici iz pokrajine Fujian (Hokkien). Bit je u intenzivnom temeljcu kuhanom od ljuštura kozica – njega nikad ne preskači.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.