Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjsko potrebušino v malo vode kuhamo 20 minut, ohladimo in tanko narežemo; kozice očistimo (oklepe v piščančji jušni osnovi kuhamo 10 minut, nato precedimo – tako bo juha res kozicina), lignje pa narežemo na kolobarje.
2. Obe vrsti rezancev pripravimo po navodilih na embalaži in odcedimo.
3. Vok močno segrejemo, na olju popražimo strt česen, ubijemo jajca in jih nekoliko premešamo; dodamo rezance ter obračamo 2 minuti, da se rahlo zapečejo.
4. Prilijemo polovico kozicine jušne osnove in pokrito dušimo 3 minute, da rezanci vpijejo okuse.
5. Dodamo kozice, lignje, meso in kalčke, prilijemo preostalo juho, začinimo z ribjo omako, sojino omako ter poprom in obračamo, da so kozice kuhane, rezanci pa sočni, vendar ne jušni.
6. Potresemo z mlado čebulo in postrežemo s sambalom oelekom ter limeto.
Namig: Ena najbolj priljubljenih singapurskih jedi s stojnic hawker, ki so jo uvedli priseljenci iz pokrajine Fujian (Hokkien). Bistvena je izrazita jušna osnova iz kozicinih oklepov – te nikoli ne izpusti.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.