Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame sea kõhutükki väheses vees 20 minutit, jahutame ja viilutame õhukeselt; puhastame krevetid (keedame koorikuid kanapuljongis 10 minutit ja kurname – nii saab leem tõeliselt krevetimaitseline), lõikame kalmaari rõngasteks.
2. Valmistame mõlemad nuudlisordid pakendi juhise järgi ette ja nõrutame.
3. Kuumutame vokkpanni väga kuumaks, praeme õlis purustatud küüslaugu, lööme munad sisse ja segame kergelt; lisame nuudlid ning segame 2 minutit, et need veidi pruunistuksid.
4. Valame juurde poole krevetipuljongist ning hautame kaane all 3 minutit, et nuudlid maitsed endasse imaksid.
5. Lisame krevetid, kalmaari, liha ja idud, valame juurde ülejäänud leeme, maitsestame kalakastme, sojakastme ning pipraga ja segame, kuni krevetid on läbi küpsenud ning nuudlid mahlased, kuid mitte supised.
6. Puistame peale rohelist sibulat ning serveerime sambal oelek'i ja laimiga.
Nipp: Singapuri üks armastatumaid hawker-roogi, mille tõid Fujiani (Hokkieni) provintsist pärit sisserändajad. Tähtsaim on krevetikoorikutest keedetud intensiivne puljong – ära jäta seda kunagi välja.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.