Is mias shásúil Ungárach aon phota í muiceoil agus rís Bácska: muiceoil chócaráilte go bog i mbonn pörkölt papraice agus rís a shúnn an t-anlann isteach. Déantar in aon sáspan amháin í.
1. Gearr an 700 g gualainne muiceola ina ciúbanna beaga, mionghearr na 2 oinniún go mín agus gearr an 2 phiobar bán Ungárach agus an 2 thráta ina bpíosaí.
2. Bog an t-oinniún sa 2 spúnóg bhoird blonaige go dtí go mbeidh sé tréshoilseach, ansin cuir na 2 chlóbh gairleoige brúite leis.
3. Bain den teas, croith an 2 thaespúnóg papraice air agus corraigh go tapa chun nach n-éireoidh sí searbh.
4. Cuir an fheoil leis, blastáil le salann agus piobar, cuir an 1 taespúnóg cearbhais leis agus frioch go dtí go n-éiríonn sí geal.
5. Cuir an piobar agus an tráta leis, doirt beagán uisce sa bhun agus cócaráil clúdaithe go dtí go mbeidh an fheoil beagnach bog.
6. Corraigh an 300 g ríse nite isteach, doirt an 7 dl uisce leis agus cócaráil clúdaithe ar theas íseal go dtí go mbeidh an rís bog agus na blasanna súite isteach aici.
7. Fág ar scíth ar feadh cúpla nóiméad roimh riar chun na gráinní ríse a choinneáil scartha.
Leid: Le cúcamar beag picilte nó picil eile, is fíormhias Ungárach í.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.