Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Bácska riisi-lihapada on toitev Ungari roog, mis sobib ka iseseisvaks eineks: paprikahautise põhjas pehmeks keedetud sealiha ja kastme sisse imenud riis. Valmib ühes potis.
1. Lõikame 700 g sea abaliha väiksemateks kuubikuteks, hakime 2 sibulat peeneks ning lõikame 2 täitmiseks sobivat paprikat ja 2 tomatit tükkideks.
2. Praeme sibula 2 supilusikatäies searasvas klaasjaks ja lisame 2 purustatud küüslauguküünt.
3. Võtame tulelt, puistame peale 2 teelusikatäit paprikapulbrit ning segame kiiresti, et see mõruks ei muutuks.
4. Lisame liha, maitsestame soola ja pipraga, lisame 1 teelusikatäie köömnet ja praeme heledaks muutumiseni.
5. Lisame paprika ja tomati, valame juurde veidi vett ning hautame liha kaane all peaaegu pehmeks.
6. Segame hulka 300 g pestud riisi, valame juurde 7 dl vett ja keedame kaane all madalal kuumusel, kuni riis pehmeneb ning maitsed sisse imab.
7. Laseme enne serveerimist mõne minuti puhata, et riisiterad jääksid sõmerad.
Nipp: Marineeritud kurgi või muu hapu lisandiga on see tõeline Ungari roog.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.