Bačkos kiauliena su ryžiais

Pagrindinis patiekalas + garnyras 90 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
742kcal
39gBaltymai
76gAngliavandeniai
34gRiebalai
Ingredientai
  • 700 g kiaulienos mentė
  • 300 g ryžiai
  • 2 galvutė svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 vnt. vengriška saldžioji paprika įdarui
  • 2 vnt. pomidorai
  • 2 v. š. kiaulių taukai
  • 2 a. š. prieskoninė paprika
  • 1 a. š. kmynai
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • 700 ml vanduo
Aprašymas

Bačkos kiauliena su ryžiais – sotus vengriškas patiekalas: paprikų troškinio pagrinde iki minkštumo išvirta kiauliena ir padažą sugėrę ryžiai. Viskas paruošiama viename puode.

1. 700 g kiaulienos mentės supjaustykite nedideliais kubeliais, 2 svogūnus smulkiai sukapokite, 2 šviesiąsias saldžiąsias paprikas ir 2 pomidorus supjaustykite gabalėliais.

2. Su 2 valgomaisiais šaukštais kiaulienos taukų apkepkite svogūnus iki skaidrumo, tada sudėkite 2 sutraiškytas česnako skilteles.

3. Nukelkite nuo ugnies, suberkite 2 arbatinius šaukštelius maltos raudonosios paprikos ir greitai išmaišykite, kad neapkarstų.

4. Sudėkite mėsą, pasūdykite, pagardinkite pipirais, įberkite 1 arbatinį šaukštelį kmynų ir kepkite, kol pabals.

5. Sudėkite paprikas bei pomidorus, įpilkite truputį vandens ir uždengę troškinkite mėsą, kol bus beveik minkšta.

6. Įmaišykite nuplautus 300 g ryžių, užpilkite 7 dl vandens ir uždengę virkite ant silpnos ugnies, kol ryžiai suminkštės ir prisigers skonių.

7. Prieš patiekdami kelias minutes palaikykite, kad ryžiai liktų birūs.

Patarimas: Su marinuotais agurkėliais ar kitomis marinuotomis daržovėmis tai tikras vengriškas patiekalas.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.