Бачкото месо со ориз е заситно унгарско јадење: свинско варено до мекост во основа за перкелт со црвен пипер и ориз што го впива сосот. Се подготвува во едно тенџере.
1. Исечи 700 g свинска плешка на помали коцки, ситно исечкај 2 главици кромид и исечи 2 пиперки за полнење и 2 домата на парчиња.
2. На 2 супени лажици свинска маст пропржи го кромидот до проѕирност, па додај 2 чешниња толчен лук.
3. Тргни од оган, посипи со 2 чајни лажички мелен црвен пипер и брзо промешај за да не стане горчлив.
4. Додај го месото, посоли, запипери, додај 1 чајна лажичка ким и пржи додека не ја смени бојата.
5. Додај ги пиперките и доматите, налеј малку вода и динстај го месото покриено речиси до мекост.
6. Вмешај 300 g измиен ориз, налеј 7 dl вода и вари покриено на тивок оган додека оризот не омекне и не ги впие вкусовите.
7. Остави да одмори неколку минути пред послужување за оризовите зрна да останат одделни.
Совет: Со кисели краставички или туршија станува вистинско унгарско јадење.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.