Mishi me oriz në stil bácskai është një gatim hungarez i ngopshëm që përbën një vakt më vete: mish derri i zbutur në bazë gjelle me paprike dhe oriz që thith salcën. Përgatitet në një tenxhere të vetme.
1. Prit 700 g shpatull derri në kube më të vogla, grij imët 2 qepët dhe prit në copa 2 specat për mbushje dhe 2 domatet.
2. Kaurdis qepën me 2 lugët e gjellës dhjamë derri derisa të bëhet e tejdukshme; pastaj shto 2 thelpinjtë e hudhrës së shtypur.
3. Hiqe nga zjarri, shto 2 lugët e çajit paprike dhe përzieje shpejt që të mos hidhërohet.
4. Shto mishin, kripë e piper dhe 1 lugën e çajit karvi; kaurdise derisa të zbardhet.
5. Shto specat dhe domatet, pak ujë dhe gatuaje mishin të mbuluar derisa pothuajse të zbutet.
6. Përziej 300 g oriz të larë, shto 7 dl ujë dhe gatuaje të mbuluar në zjarr të ulët derisa orizi të zbutet dhe të thithë shijet.
7. Para shërbimit lëre të pushojë pak minuta që kokrrat e orizit të mbeten të ndara.
Këshillë: Me kastravec turshi ose turshi të tjera është një gatim vërtet hungarez.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.