1. Bain an cháis as an gcuisneoir 10–15 nóiméad roimh riar chun a cumhra a scaoileadh ag teocht an tseomra.
2. Gearr screamh na cáise de agus slisnigh an cháis ina triantáin thanaí nó maidí.
3. Slisnigh an liamhás go han-tanaí (má tá sé iomlán, le scian ghéar fhada trasna na snáithíní) agus socraigh go scaoilte i bhfillteacha ar mhias.
4. Cuir na slisní cáise agus na hológa in aice leis agus doirt beagán ola olóige ar an gcáis.
5. Slisnigh an t-arán agus cuir i gciseán in aice leis an mhias.
6. Riar láithreach sula dtriomóidh an liamhás – sa Dalmáit, tosaíonn gach bord féiltiúil leis seo.
Leid: Is cáis chrua chaorach ó oileán Pag í cáis Pag, a bhfaigheann a blas saillte ó fhéar saillte sáiste na gcaorach a bhíonn ag innilt i ngaoth na mara; mura bhfuil sí ar fáil, úsáid pecorino aibithe. Is liamhás triomaithe i ngaoth na mara é pršut – oibríonn liamhás Parma nó San Daniele ina áit freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.