Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Sir izvadi iz hladnjaka 10–15 minuta prije posluživanja, da mu se na sobnoj temperaturi razvije aroma.
2. Siru odreži koru i nareži ga na tanke trokute ili štapiće.
3. Pršut nareži vrlo tanko (ako je u komadu, oštrim, dugim nožem, okomito na vlakna) i rastresito, u naborima, složi ga na pladanj.
4. Pokraj njega složi kriške sira i masline, a sir pokapaj s malo maslinova ulja.
5. Kruh nareži na kriške i u košarici ga stavi pokraj pladnja.
6. Posluži odmah, prije nego što se pršut osuši – u Dalmaciji svaki svečani stol počinje ovime.
Savjet: Paški sir tvrdi je ovčji sir s otoka Paga, čiji slani okus potječe od kadulje i slane trave koju ovce pasu na morskom vjetru; ako ga ne možeš nabaviti, zamijeni ga zrelim pecorinom. Pršut je šunka sušena na buri – umjesto njega dobar je i parmski ili San Daniele pršut.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.