Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Võtame juustu 10–15 minutit enne serveerimist külmkapist välja, et toatemperatuuril aroom avaneks.
2. Lõikame juustult kooriku ära ja viilutame juustu õhukesteks kolmnurkadeks või kangideks.
3. Viilutame singi väga õhukeselt (terve tüki puhul terava pika noaga ristikiudu) ja laome lõdvalt voldituna vaagnale.
4. Paneme kõrvale juustuviilud ja oliivid ning niristame juustule veidi oliiviõli.
5. Viilutame saia ja asetame korvis vaagna kõrvale.
6. Serveerime kohe, enne kui sink kuivab – Dalmaatsias algab iga pidulaud sellega.
Nipp: Pagi juust on Pagi saare kõva lambapiimajuust, mille soolane maitse pärineb meretuules karjatatavate lammaste salveisest-soolasest rohust; kui seda ei leia, asenda laagerdunud pecorino'ga. Pršut on meretuules kuivatatud sink – sobib ka Parma või San Daniele sink.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.