Dumplagáin Pháras de thaosrán choux (Gnocchi à la parisienne)

Breiseán 50 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
368kcal
16gPróitéin
24gCarbaihiodráití
23gSaill
Comhábhair
  • 2 dl uisce
  • 5 dkg im
  • 12 dkg plúr
  • 3 píosa ubh
  • 10 dkg cáis Gruyère
  • 1 pionsa cnó muscaide
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Tabhair an t-uisce chun fiuchta i sáspan leis an im agus gráinnín salainn, ansin cuir an plúr isteach in aon iarraidh amháin.

2. Corraigh an taos go tréan ar an teas go dtí go dtiocfaidh sé le chéile ina liathróid mhín agus go scarfaidh sé ó thaobhanna an tsáspain.

3. Lig dó fuarú beagán, ansin corraigh na huibheacha isteach ceann ar cheann; ag an deireadh, cuir leath den gruyère grátáilte agus gráinnín de chnó muscaide leis.

4. Úsáid mála píobaireachta chun an taos a bhrú isteach in uisce saillte atá ar suanbhruith réidh (gan a bheith ag tréanfiuchadh), agus gearr ina dhumplagáin ar mhéid greim béil é.

5. Nuair a ardóidh na dumplagáin go barr an uisce, tóg amach le spúnóg shliotánach iad agus taosc iad.

6. Leag i mias oigheann iad, croith an cháis atá fágtha anuas orthu agus bácáil ag 200 °C iad go dtí go mbeidh siad donn órga agus ag bolgarnach.

Leid: Déantar dumplagáin Pháras le taosrán choux seachas prátaí – is mias taoibh éadrom iad atá bog mar scamall. Ná bíodh an t-uisce ach ar suanbhruith réidh, gan tréanfiuchadh, nó titfidh na dumplagáin as a chéile.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.