Paryžietiški plikytos tešlos leistinukai

Papildomas patiekalas 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
368kcal
16gBaltymai
24gAngliavandeniai
23gRiebalai
Ingredientai
  • 2 dl vanduo
  • 5 dkg sviestas
  • 12 dkg miltai
  • 3 vnt. kiaušinis
  • 10 dkg griujerio sūris
  • 1 žiupsnelis muskato riešutas
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Puode užvirinkite vandenį su sviestu ir žiupsneliu druskos, tuomet vienu kartu suberkite miltus.

2. Energingai maišydami kaitinkite tešlą, kol ji susijungs į vientisą rutulį ir atšoks nuo puodo sienelių.

3. Šiek tiek atvėsinkite, tuomet po vieną įmaišykite kiaušinius; pabaigoje suberkite pusę tarkuoto griujerio ir žiupsnelį muskato.

4. Iš konditerinio maišelio spauskite tešlą į silpnai verdantį (ne kunkuliuojantį) pasūdytą vandenį, nupjaudami kąsnio dydžio leistinukus.

5. Kai leistinukai iškils į paviršių, išgriebkite kiaurasamčiu ir nuvarvinkite.

6. Sudėkite į karščiui atsparų indą, apibarstykite likusiu sūriu ir apkepkite 200 °C temperatūroje, kol viršus taps auksinis ir ims burbuliuoti.

Patarimas: Paryžietiški leistinukai gaminami iš plikytos (choux) tešlos, o ne bulvių; tai lengvas, purus garnyras. Vanduo turi tik vos burbuliuoti, ne smarkiai virti, antraip leistinukai subyrės.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.