“Cnocán coille” Portaingéalach – píosaí filléid le picilí (Pica-pau)

Réamhchúrsa 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
468kcal
38gPróitéin
24gCarbaihiodráití
29gSaill
Comhábhair
  • 600 g filléad mairteola
  • 4 clóbh gairleog
  • 40 g im
  • 2 sp. bhoird ola olóige
  • 150 ml beoir
  • 1 tsp. mustaird
  • 1 píosa duilleog labhrais
  • 1 píosa sillí súl éin
  • 150 g picil mheasctha
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • 4 slisne arán
Cur síos

1. Gearr an filléad ina chiúbanna 1,5–2 cm, cuir salann agus piobar air agus measc le leath na gairleoige brúite.

2. Téigh an ola olóige agus leath an ime i bhfriochtán mór ar theas ard agus donn an fheoil in dhá bhaisc, i gciseal amháin, ar feadh 2–3 nóiméad chun í a dhonnú amuigh agus a choinneáil súmhar istigh; bain amach í.

3. Cuir an t-im agus an ghairleog atá fágtha, an duilleog labhrais agus an sillí mionghearrtha sa fhriochtán agus cócaráil ar feadh 30 soicind.

4. Doirt an bheoir isteach, measc an mhustaird isteach agus beirigh ar feadh 3–4 nóiméad go dtí go mbeidh an t-anlann laghdaithe faoina leath.

5. Cuir an fheoil ar ais lena sú a scaoileadh amach, cuir na picilí slisnithe leis agus measc ar feadh 1 nóiméad, díreach chun é a théamh tríd.

6. Riar i mias chré le bioranna fiacla agus neart aráin – súigh an t-anlann isteach leis an arán.

Leid: Ciallaíonn “pica-pau” cnocán coille: tagann an t-ainm ón gcaoi a bpiocann daoine na píosaí feola as an mias chomhroinnte le bioranna fiacla; is féidir fíon bán a úsáid in ionad beorach.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.