Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Fileju sagrieziet 1,5–2 cm kubos, pievienojiet sāli un piparus un samaisiet ar pusi saspiesto ķiploku.
2. Lielā pannā uz lielas uguns uzkarsējiet olīveļļu un pusi sviesta un gaļu divās daļās, vienā kārtā apcepiet 2–3 minūtes, lai ārpuse apbrūnē, vidus paliek sulīgs; izņemiet.
3. Pannā lieciet atlikušo sviestu, ķiplokus, lauru lapu un sasmalcinātu čili un apcepiet 30 sekundes.
4. Pielejiet alu, iemaisiet sinepes un vāriet 3–4 minūtes, līdz mērces daudzums samazinājies uz pusi.
5. Lieciet atpakaļ gaļu ar izdalīto sulu, pievienojiet ripiņās sagrieztus marinējumus un apmaisiet 1 minūti, tikai lai uzsiltu.
6. Pasniedziet māla traukā ar zobu bakstāmajiem un daudz maizes, ar ko izslaucīt mērci.
Padoms: “Pica-pau” nozīmē dzeni: nosaukums cēlies no gaļas kumosiņu knābāšanas ar zobu bakstāmo no kopīga trauka. Alus vietā var pievienot arī baltvīnu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.