Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Goveji file narežemo na 1,5–2 cm velike kocke, solimo, popramo in zmešamo s polovico strtega česna.
2. V veliki ponvi na močnem ognju segrejemo oljčno olje in polovico masla ter meso v dveh porcijah v eni plasti pražimo 2–3 minute, da se zunaj zapeče, znotraj pa ostane sočno; vzamemo ga ven.
3. V ponev dodamo preostalo maslo, česen, lovor in sesekljan čili ter pražimo 30 sekund.
4. Prilijemo pivo, vmešamo gorčico in vremo 3–4 minute, da se omaka povre na polovico.
5. Vrnemo meso z izločenim sokom, dodamo na kolobarje narezano vloženo zelenjavo in obračamo 1 minuto, le da se pregreje.
6. Postrežemo v lončeni posodi z zobotrebci in obilico kruha – omako popivnamo s kruhom.
Nasvet: »Pica-pau« pomeni detel: ime izvira iz tega, da mesne grižljaje z zobotrebci jemljemo iz skupne posode; namesto piva lahko uporabimo tudi belo vino.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.